从学生农场采摘的蔬菜水果和蔬菜是均衡饮食的一部分,但将它们纳入您的常规例程可能是挑战性的。以下是一些提示和技巧,帮助您在节省金钱和时间时添加更多水果和蔬菜。

最大化你的农产品收入

金钱可以像学生一样紧张,但这并不意味着你不应该进入营养密集的食物,如水果和蔬菜。了解在哪里产生的东西可以是帮助您提高水果和蔬菜消费的游戏更换者。查看我们最喜欢的一些地方,以便在校园内和周围地区获得产品:

  • 扩大你的食品预算的项目
  • 你知道你在校园里可以吃到免费的农产品吗?你当然知道,在果蔬店!你可以在校园里从当地的杂货店和农场免费买到应季的农产品。查看当前的时间表农科大学生指南针网站。

    的储藏室可以为UC DAVIS学生提供最多三个项目,为展示UC DAVIS身份证的UC DAVIS学生。您可以选择各种食品和常见的个人物品。

    CalFresh程序补充营养援助计划(SNAP)可以增加你的食品预算。该计划每月发放电子福利,可用于在许多市场和食品店购买大多数食品。你可以在校园里与CalFresh招生顾问见面农科大学生指南针

  • 杂货店
  • 超市每周都有大减价,可以帮你省很多钱。在你去商店之前,上网检查一下有没有特别的优惠,并写下你想买的物品清单。特别是,寻找冷冻和罐装农产品的销售。如果你不常买的东西正在打折,灵活点,尝试一些新的。谁知道呢,你可能会喜欢它!

    试着和朋友或室友一起批量购买农产品,然后分摊费用——他们说,分享就是关心。

    如果你注册了一张免费的杂货店卡,积分累积起来,你可以每次去的时候都收到打折的物品,或者可以在以后的时间里收到优惠券和折扣。

  • 农贸市场
  • UC戴维斯农民的市场在秋季和春季学期,每周三上午11点至下午1:30在方庭举行。你可以在校园里找到新鲜的农产品,所以你不需要花费时间和金钱去商店!

    戴维斯农民市场是周三晚上和周六早上在中央公园(4号和C街)。查看时间的时间表。这是购买水果和蔬菜的绝佳机会,并要求农民如何准备它们。农民市场接受EBT并参与其中市场与计划,允许你在市场上使用你的CalFresh福利。

  • 园艺及校园花园
  • 你可以自己种植香草、蔬菜和水果来减少开支。

    不知道怎么种花?你可以在校园里学习!看看学生农场的网站去了解更多的校园机会去挖掘你的双手。

    使用可食用的校园网站寻找福林友好区域来挑选水果和蔬菜。

    校园内有许多地方可以抓住免费或折扣。看看食物访问地图去看戴维斯所有的地方

吃更多水果和蔬菜的尖端

在一天中做一些小小的改变可以让吃更多的水果和蔬菜更可行。如果你想多吃水果和蔬菜,你可以:

  • 在你正在吃的食物中加入水果和蔬菜。如果你已经为晚餐做了意大利面,那就加一些蔬菜,比如冷冻西兰花和甜椒。如果你早餐吃酸奶,可以尝试用香蕉或浆果等水果来调味。如果你买了一个墨西哥卷饼,在里面放上生菜、莎莎酱和其他可以吃到的蔬菜。

  • 在你的正餐中包含一个水果和/或蔬菜。例如,如果你在CoHo点一份三明治,你可以在三明治上要求额外的蔬菜,并选择一个苹果或橘子作为你的配菜。

  • 在一周开始的时候准备好你的水果和蔬菜,这样当你需要的时候就可以准备好。

  • 尝试新的食谱,如美味的发现在加州大学戴维斯分校教学厨房Pinterest帐户。

  • 取一个烹饪课在学生的健康和vc亚洲伟德健康中心,用于准伟德betvicror欧洲杯官方网站备水果和蔬菜的实践经验以及其他预算友好的食物。

  • 了解一个服务的样子。因为水果和蔬菜有各种形状和尺寸,这视觉表现展示你究竟是一个服务的样子。

  • 保持水果和蔬菜的视线!如果您能看到它们,您更有可能使用它们。

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使用冷冻水果和蔬菜的小贴士

一个学习由UC DAVIS研究人员出版的报告称,罐头或冷冻的水果和蔬菜的营养价值比新鲜水果和蔬菜更高。使用冷冻水果和蔬菜的关键是制定最好的方法,以优化品味和质地。以下是使用冷冻和罐装水果和蔬菜的指南:

玉米罐头

玉米粒

高纤维和重要的消化营养素,玉米罐装非常通用。将杯子的折叠(玉米新鲜耳朵)扔进炒炒的炒饭。在一碗咸味燕麦片中也很棒,撒上一些盐和胡椒。

罐装豆类

一盘青豆

任何试图煮生豆的人都知道令人惊讶的时间耗时,但豆类太丰富的纤维和蛋白质不包括在我们的饮食中!购买罐头豆是一种方便而实惠的选择。它们很容易混合成汤或加入炸玉米饼和沙拉。

冷冻青椒

绿色甜椒

抗氧化剂和抗炎维生素,比如维生素A?肯定。蔬菜脆脆的满足感?并非如此。冷冻甜椒不像新鲜甜椒那样脆,但在煮过的汤、煎蛋卷和意大利面中仍然很美味。

冰冻的菜花

烤花椰菜

添加花椰菜,富含维生素C和植物营养素,是提高免疫功能的绝佳方式。您可以快速微波炉冷冻花椰菜,烤或烤制,以添加紧缩。

冷冻花椰菜

西兰花小花花

吃冰冻的花椰菜可以确保你获得维生素A、B和c。工作日晚餐时,在烹饪Top Ramen的时候把冰冻的花椰菜加到上面。当你放上奶酪通心粉的时候,它也很美味!

番茄罐头

番茄酱

罐装西红柿可以在很多经典食谱中使用,而且它们不会像新鲜西红柿那样很快腐烂。在番茄泥和罐头中加入香料可以自制意大利面或披萨酱。如果你觉得烤鸡的味道有点干,可以把罐装西红柿放在鸡排上榨汁!

冷冻浆果

冷冻浆果

冷冻蓝莓、覆盆子和草莓有很多健康益处,最棒的是,它们也能满足爱吃甜食的人。做一杯清爽的冰沙,在酸奶中加入浆果,或者用一些水果燕麦加热——选择无穷无尽!

罐装南瓜酱

南瓜汤

南瓜不必是独家堕落。通过组合南瓜酱,冷冻香蕉,酸奶,肉桂和肉豆蔻享受南瓜饼冰沙。暖和替代品将包括用南瓜酱或将南瓜混合到燕麦片中的汤,以获得额外的奶油维生素。

冷冻菠菜

冷冻菠菜

大力水手没有理由严格地吃菠菜——它是一个营养发电站。想要一顿美味均衡的饭,可以在意大利面中加入你最喜欢的酱汁和蛋白质。和其他许多冷冻水果蔬菜一样,冷冻菠菜可以很好地伪装成奶昔。

冷冻豌豆

冷冻豌豆

豌豆不同于其他蔬菜的独特之处在于其高蛋白含量。例如,1/2杯煮熟的胡萝卜只含有1克蛋白质,而1/2杯的豌豆含有4倍的蛋白质。它们包含了你所需的所有维生素和矿物质,还有大量的纤维。豌豆几乎可以添加到任何菜肴中,因为它的温和的味道和浆果状的形状。你的名字!试着把它们加到炒鸡蛋、燕麦片、炒菜、炖菜和意大利面中。